Vorspeise im Glas

Zutaten

Milch

Eier

Weizen

Nuss

Fisch

Krebstier

Senf

Sellerie

Soja

Zucker

Alkohol

Koffein

Knoblauch

Tomate Mozzarella

Cherry Tomaten | Mozzarella Kugeln | Basilkium

x

Kartoffelsalat mit Mini Frikadelle

mit Essig | Öl | Mayonnaise | Rind | Schwein

x

x

x

Cous Cous Salat

Zucchini | Paprika | Chili | Lauchzwiebel

x

Surf & Turf

Black Tiger Garnele | Roastbeef | Tomate

x

Surf

Black Tiger Garnele | Sweet Chili

x

x

Lachs

Räucherlachs | Honig-Senf | Finn-Brot

x

x

x

x

Griechischer Bauernsalat

Tomate | Gurke | Feta | Olive | Peperoni

x

Spargel Terrine

Spargel Weiß | Spargel Grün | Gelatine | Sahne | Zitrone

x

Ziegenkäse

Ziegenkäse | Feige | Honig | Finn-Brot

x

x

x

Spundekäs oder Obazda

Paprika | Frischkäse | Brie | Mini Brezel

x

x

x

Warme Speisen Im Glas

Zutaten

Milch

Eier

Weizen

Nuss

Fisch

Krebstier

Senf

Sellerie

Soja

Zucker

Alkohol

Koffein

Knoblauch

Curry Wurst

Curry | Curry Sauce | Schwein

x

Süßkartoffel Curry

Kürbis | Süßkartoffel | Zucchini | Rote Zwiebel | Kokosmilch | Sahne

x

Asia Curry

Zuckerschote| Paprika | Karotte | Sprossen | Kokosmilch | Sahne

x

Chili con Carne

Rind | Zwiebel | Tomate | Chili Bohnen | Mais

Chili sin Carne

Tofu | Zwiebel | Kidney Bohnen | Mais | Tomaten

Spargel-Ragout

Spargel Weiß | Spargel Grün | Sahne | Zitrone

x

Dessert im Glas

Zutaten

Milch

Eier

Weizen

Nuss

Fisch

Krebstier

Senf

Sellerie

Soja

Zucker

Alkohol

Koffein

Knoblauch

Panna Cotta

Milch | Sahne | Zucker | Vanille

x

x

Kaffee Panna Cotta

Milch | Sahne | Zucker | Espresso

x

x

x

Kokos Panna Cotta

Kokosmilch| Sahne | Zucker | Kokosraspel

x

x

Tiramisu

Amaretti | Amaretto | Mascarpone| Kaffee | Kakao | Zucker

x

x

x

x

Creme Cantuccini

Cantuccini | Zucker | Mascarpone | Quark | Kakao | Haselnuss | Kaffee

x

x

x

x

x

Mousse Au Chocolate Dunkel

Ei | Zucker | Kuvertüre Zartbitter | Sahne

x

x

x

Mousse Au Chocolate Hell

Ei | Zucker | Kuvertüre Weiß | Sahne

x

x

x

Obstsalat

Apfel | Birne | Traube | Kiwi | Minze | Zucker

x

Obstsalat Tropic

Ananas | Melone | Mango | Traube | Minze | Zucker

x

Griechischer Joghurt

Honig | Nüssen | Beeren

x

x

Milchreis

Milch | Zucker | Zimt | Kirschen | Schokolade

x

x

Vorspeise auf Platte

Zutaten

Milch

Eier

Weizen

Nuss

Fisch

Krebstier

Senf

Sellerie

Soja

Zucker

Alkohol

Koffein

Knoblauch

Antipasti Grilliere le Verdure

Zucchini | Aubergine | Paprika | Zwiebel

x

Antipasti Parmigiana di Prosciutto

Schinken| Grana Padano | Fenchel Salami

x

x

Tomate Mozzarella

Tomaten | Mozzarella | Basilikum| Kräuter

x

Vitello Tonato

Kalb | Thunfisch | Mayonnaise | Kapern | Sardellen

x

x

x

x

Fisch Variation

Lachs | Forelle | Grillgemüse | Zitrone |

x

x

Mittelmeerplatte

Lachs | Black Tiger Garnele | Grillgemüse | Zitrone

x

x

Spargel

Spargel | Schinken | Hollondaise | Kräuter

x

x

x

x

Roastbeef

Gewürzgurke | Tomate | Remoulde

x

x

x

x

Würstchen im Schlafrock

Wiener | Curry | Sesam

x

x

x

Fingerfood Platte

Chili Cheese Nuggets | Mozzarella Stick | Jalapenio Frischkäse Bites

x

x

Fingerfood Platte

Hähnchen Spieß | Chicken Fingers

Fingerfood Platte Sauce

Barbecue Dip| Curry Dip | Sweet Chili Sauce | Salsa Dip | Knoblauch Dip

x

x

Salate

Zutaten

Milch

Eier

Weizen

Nuss

Fisch

Krebstier

Senf

Sellerie

Soja

Zucker

Alkohol

Koffein

Knoblauch

Tomate Mozzarella Salat

Cherry Tomaten | Mozzarella Kugeln | Basilkium | Balsamico

x

Griechischer Bauernsalat

Tomate | Gurke | Feta | Olive | Peperoni

x

Kartoffelsalat

mit Essig | Öl | Mayonnaise | Zwiebeln

x

x

x

Cous Cous Salat

Zucchini | Paprika | Chili | Lauchzwiebel

x

Nudelsalat Sesam

Farfalle | Trauben| Mozzarella | Tomaten getrocknet | Sesam | Mayonnaise

x

x

x

x

x

Nudelsalat Italienisch

Farfalle | Pinienkerene | Tomaten getrocknet | Rucola | Grana Padano

x

x

x

x

Asiatischer Nudelsalat

Mie-Nudeln | Zuckerschote | Sweet Chili | Karotte | Sprossen

x

x

Salat Mischung der Saison

Croutons | Himbeer-Dressing | Cherry Tomate

x

x

x

Salat aus dem Meer

Lachs | Black Tiger Garnele | Lauch | Honig-Senf

x

x

x

x

x

Spargel-Salat

Spargel | Mayonnaise | Lauch |

x

x

x

Waldorf Salat

Walnüsse | Sellerie | Apfel | Mayonnaise | Schmand

x

x

x

x

x

x

Grill Fleisch

Zutaten

Milch

Eier

Weizen

Nuss

Fisch

Krebstier

Senf

Sellerie

Soja

Zucker

Alkohol

Koffein

Knoblauch

Nackensteak vom Schwein

Paprika | Paprika Scharf | Kräuter | Kräuter Knoblauch | Salz | Pfeffer

x

Lachssteak vom Schwein

Paprika | Paprika Scharf | Kräuter | Kräuter Knoblauch | Salz | Pfeffer

x

gefülltes Röllchen vom Schwein

Feta | Paprika

x

Entrecôte

Paprika | Paprika Scharf | Kräuter | Kräuter Knoblauch | Salz | Pfeffer

x

Hüfte vom Rind

Paprika | Paprika Scharf | Kräuter | Kräuter Knoblauch | Salz | Pfeffer

x

Hähnchenbrsut

Paprika Joghurt | Curry Joghurt | Curry Kokos

x

Putenbrust

Paprika Joghurt | Curry Joghurt | Curry Kokos

x

Hüfte vom Lamm

Kräuter | Kräuter Knoblauch | Salz | Pfeffer

x

Lachs vom Lamm

Kräuter | Kräuter Knoblauch | Salz | Pfeffer

x

Lachs

Salz | Zitronen-Pfeffer

x

Black Tiger Garnelen

Salz | Pfeffer | Paprika Scharf

x

Warme Gerichte

Zutaten

Milch

Eier

Weizen

Nuss

Fisch

Krebstier

Senf

Sellerie

Soja

Zucker

Alkohol

Koffein

Knoblauch

Schweinebraten

Sauce | Gemüse | Beilage

x

x

x

x

Rinderbraten

Sauce | Gemüse | Beilage

x

x

Spießbraten

Sauce | Gemüse | Beilage

x

x

x

x

Schweinelende

Champignons | Zwiebeln | Sahne | Wein

x

x

Geschnetzeltes Saltimbocca

Kalb | Zwiebel | Sahne | Wein | Salbei | Speck

x

x

Geschnetzeltes Surf&Turf

Garnelen | Kalb | Zwiebel | Wein | Sahne

x

x

Geschnetzeltes Zürcher Art

Schwein | Zwiebel | Champignons | Sahne | Wein

x

x

Geschnetzeltes Asia

Schwein | Asia Gemüse | Kokos | Curry | Sahne

x

x

Vegetarisches Curry

Süßkartoffel | Kürbis | Kokos | Curry | Sahne

x

Käsespätzle

Gouda | Bergkäse | Gorgonzola | Béchamel | Zwiebeln | Röstzwiebeln

x

x

x

x

Wraps

Zutaten

Milch

Eier

Weizen

Nuss

Fisch

Krebstier

Senf

Sellerie

Soja

Zucker

Alkohol

Koffein

Knoblauch

Italienisch

Salat | Tomaten | Mozzarella | Basilkium

x

x

Orientalisch

Cous Cous | Dattel | Schmand | Sesam | Hähnchen

x

x

American Styl

Salat | Frischkäse | Schinken | Käse | Gurke | Tomate

x

Surf & Turf

Salat | Honig-Senf | Black Tiger Garnele | Roastbeef | Tomate

x

x

x

x

Skandinavien

Salat | Honig-Senf | Räucherlachs | Gurke

x

x

x

x

x

Hähnchen

Salat | Fischkäse | Hähnchenbrust | Tomate | Paprika

x

Greek Styl

Salat | Tzaziki | Gurke | Feta | Oliven | Peperoni

x

x

x

x

Spargel

Salat | Frischkäse | Spargel | Schinken |

x

Belegte Brötchen

Zutaten

Milch

Eier

Weizen

Nuss

Fisch

Krebstier

Senf

Sellerie

Soja

Zucker

Alkohol

Koffein

Knoblauch

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Salami | Pfeffersalami | Fenchelsalami

x

x

x

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Schinken gekocht

x

x

x

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Schinken Roh | Parma Schinken

x

x

x

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Putenbrust | Hähnchenbrust geräuchter

x

x

x

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Gouda | Emmentaler | Cheddar

x

x

x

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Brie | Bavaria Blu

x

x

x

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Ziegenkäse | Ziegenfrischkäse

x

x

x

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Frischkäse Natur | Kräuter | Paprika

x

x

x

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Lachs geräuchter

x

x

x

x

Brötchen | Baguette | Toastbrot

Forelle geräuchert

x

x

x

x